تعریف و کاربرد گیاهان دارویی

در ایران در حال حاضر 2500 نوع تعریف و کاربرد گیاهان دارویی شناخته شده است که یک یا برخی از اجزای آن دارای خاصیت دارویی است.
معمولا از گیاهان دارویی در حوزه های مختلفی همچون غذا، دارو و عطراستفاده می کنند.
امروزه برای درمان بسیاری از بیماری ها به خصوص در طب سنتی از گیاهان دارویی استفاده می کنند البته عنوان گیاهی بودن
دارو دلیل بر بی ضرر بودن آن نیست و ممکن است مصرف بیش از اندازه آن خطرات زیادی را به جای بگذارد.استفاده از گیاهان
دارویی،مزایایی از قبیل گیاهی بودن و کاهش هزینه ها را در پی دارد.

طبقه بندی گیاهان دارویی

تعریف و کاربرد گیاهان دارویی بر اساس موارد وکاربرد های مختلف شان به طبقات گوناگونی تقسیم می شوند. دراین مقاله به بعضی از این طبقه بندی
ها می پردازیم.
گیاهان دارویی ممکن است بر اساس اشکال مختلف مورد استفاده قرار بگیرند.برخی از این اشکال مصرفی در ادامه آورده شده
است.

اشکال مختلف مصرف گیاهان دارویی

گیاه تازه
گیاه خشک شده یا کنسرو شده
به صورت فراوری شده توسط حرارت
استحصال مواد موثره در صنعت)فرایند های برداشت،خشک کردن و فرآوری گیاهان دارویی و معطر
گیاهان دارویی بر اساس اجزا و بخش های مختلف خاصیت دارویی داشته و قابل استفاده اند.

از دیگر طبقه بندی های گیاهان دارویی بر اساس بخش های مصرفی آن است.

طبقه بندی بر اساس اجزای مورد مصرف گیاهان

الف(برگ و جوانه :مانند گیاه دارویی آویشن
ب(بذر یا میوه :مانند گیاه دارویی عناب
پ(ساقه یا پوست ساقه : مانند گیاه دارویی رزماری
ت(ریشه،غده یا پوست ریشه: مانند گیاه دارویی شیرین بیان
ث(صمغ یاشیرابه: مانند گیاه دارویی سقز

حال به مهم ترین بخش طبقه بندی گیاهان دارویی یعنی خاصیت های درمانی آن رسیدیم.

 

طبقه بندی گیاهان دارویی براساس اثرات درمانی آن ها

گیاهان تلخ

داروهای گیاهی که بر روی معده مخصوصا در هنگام بی اشتهایی اثر می گذارند.زمان مصرف آن ها معمولا قبل از غذاست.

گیاهان ضد التهاب

از این گیاهان برای درمان زخم ها و کوفتگی ها استفاده می شود.این گیاهان ابتدا باعث کاهش ورم می شوند و سپس بافت های آسیب
دیده را بازسازی می کنند.

گیاهان ضد نفخ

این گیاهان اثرات خوبی بر روی دفع گازهای معده و انقباضات عضلات شکم دارند. با مصرف این داروهای گیاهی درد در ناحیه
شکم کاهش پیدا کرده و درصورت وجود باکتری ها باعث متوقف شدن رشد آن ها می شود.

گیاهان معرق

گیاهانی که مصرف آن ها باعث تعرق راحت تر در بدن موجودات زنده می شود.

گیاهان کاهش دهنده تعرق

گیاهانی که مصرف آن ها تعرق در بدن را به تعادل رسانده واز تعرق بیش از حد جلوگیری می کند.

گیاهان مدر

این گیاهان علاوه بر اینکه ترشح ادرار را زیاد می کنند کمی هم خاصیت ضدعفونی دارند و برای ناراحتی های مجاری مورد استفاده
قرار می گیرد.

گیاهان خلط آور لعابدار

این گیاهان ایجاد خلط را آسان می کنند و هم چنین ورم منطقه ای را که قسمت ورودی نای را احاطه نموده است با تسکین سرفه
کاهش می دهد.

گیاهان خلط آور و قی آور

مواد موجود در این گیاهان دارویی باعث افزایش ترشح غدد مجرای تنفسی و برونش ها می شود و به مقدار کمی باعث ایجاد حالت
تهوع می شود که از نظر پزشکی در برخی موارد مفید است.

گیاهان خلط آور محرک

این گیاهان دارویی مخاط را تحریک کرده و عمل خلط آوری و دفع آن را از طریق دستگاه تنفسی آسان می کند هم چنین باعث شل
شدن عضلات مجرای تنفسی در حالت انقباض می شود و علاوه برآن خاصیت ضدعفونی نیز دارد.

گیاهان ضد سرفه

این گیاهان برای درمان وآرام کننده ی سرفه ها استفاده می شوند.

گیاهان مسهل صفرا

مواد موجود در این گیاهان باعث تسهیل در کار تولید صفرا در سلول های کبدی و هم چنین دفع آن از طریق مجراهای صفراوی می
شود. هم چنین این گیاهان در درمان ورم کیسه صفرا و دفع سنگ ریزه های آن تاثیر زیادی دارد.

گیاهان ملین و روان کننده

داروهای روان کننده کار تخلیه روده را بر عهده دارند.

گیاهان مقوی قلب

این گیاهان دارویی بر روی کار قلب تاثیر تقریبی دارند.

گیاهان ضدآسم

مواد موجود در این گیاهان دارویی برای مبتلایان به بیماری های ریوی از جمله آسم مفید است.

گیاهان آرامبخش

این گیاهان برای تسکین اعصاب هنگامی که فرد عصبانی است استفاده می شود.

گیاهان ضد تصلب شرائن

این گونه داروهای گیاهی تاثیرات مفیدی بر روی قسمت های آسیب دیده گردش خون به ویژه در زمان پیری دارد.

گیاهان ضد فشار خون

مواد موجود در این گیاهان باعث کاهش فشار خون بالا می شود.

گیاهان ضد انگل

گیاهانی که برای درمان انگل روده ها به کار می روند.

گیاهان ضد دیابت

انسولین های گیاهی که به عنوان کمک درمان در درمان دیابت از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

گیاهان امراض زنانه

این گیاهان باعث کاهش درد و التهاب در ناحیه ی رحم و مجاری ادرار به خصوص در زمان عادت های ماهانه می شود.

گیاهان ضد استفراغ

گیاهانی که باعث کاهش حرارت شدید و زیاد معده می شوند.

گیاهان ضد تومور

این گیاهان برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های سرطانی و توموری بسیار موثر هستند.

گیاهان معطر

از این گیاهان برای مزه دارکردن و معطر کردن استفاده می کنند و هم چنین خاصیت ضدعفونی نیز دارند.

کاربرد گیاهان دارویی چیست؟

تعریف و کاربرد گیاهان دارویی زیر شاخه ای از کشاورزی محسوب می شود.فرد آموزش دیده در این رشته با مواردی از قبیل طبقه بندی و
کاربرد گیاهان دارویی،خشک کردن،ترکیب و استخراج مواد موثر در ساخت گیاهان دارویی و بسته بندی بهینه آن ها آشنایی کامل
دارد.هم چنین این افراد با گروه های شغلی تولید کنندگان گیاهان دارویی،کارشناسان کشاورزی و متخصصین طب سنتی در ارتباط
است.

فروشنده گیاهان دارویی چه کسانی هستند؟

به کسانی که وظیفه کاربرد گیاهان دارویی و شناسایی و جمع آوری گیاهان دارویی،خشک کردن،نگه داری،شناخت مواد موثرموجود در گیاهان،بسته بندی
وفروش آن را بر عهده دارند فروشنده گیاهان دارویی می گویند.

مهارت های شغلی فروشنده گیاهان دارویی چیست؟

فروشنده گیاهان دارویی موظف است توانایی ها و مهارت های مرتبط با شغل خود را کسب کند.در ادامه لیستی از برخی از این
توانایی ها را در عکس برایتان آورده ایم.